白沙村五黑鸡的扶贫“文章”

五黑鸡，黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，从外黑到里。港口区白沙村，一个“白”字打头的村子，在扶贫中做出了一篇又“黑”又好的文章。

五黑鸡，《本草纲目》曾有记载，蛋壳绿色，鸡肉质细嫩，味道鲜美，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素，可以提高人体的免疫力，药用价值、营养价值显著。

说起五黑鸡，港口区王府街道白沙村的村民并不陌生。几年前，便可见一个个黑精灵在村子的房前屋后觅食嬉戏。

“那些年，很多村民知道五黑鸡和五黑鸡蛋的价值，但可惜的是一直没有一个牵头的人，带着大家规模养殖。”村民钟志金说，就这样，村民养五黑鸡就像往常养普通鸡一样，你家三只，我家五只，始终不成气候。

脱贫攻坚号角吹响后，五黑鸡再次走进白沙村驻村干部的视野，他们誓言要做亮这个“黑”产业，要让五黑鸡为村民尤其是为贫困户增收脱贫作贡献。于是，在第一书记、驻村干部和村干部的广泛动员下，白沙村的五黑鸡产业逐渐向规模化迈进。

值得一提的是，在发展五黑鸡产业中，有一个年轻人不得不说。他叫钟里程，是钟志金的儿子，也是一名年轻的村干。他在看到村里发展五黑鸡产业步履缓慢，便成立了里程农业公司，主打五黑鸡品牌，通过“公司+合作社+农户”的模式，不断吸引村民和帮助贫困户加盟五黑鸡产业。

目前，钟志金养有五黑鸡近900只，并开始进入收获期。“现在天气炎热，我的养鸡场每天产蛋30多斤，如批发给合作社每斤16元，如家里人拿到市场零售每斤20多元。算一算，每天卖蛋毛收入五六百元。”钟志金说，气温低，鸡产蛋率高，收入会更高一点。

大家正是因为看到了钟志金养殖五黑鸡有不错的收入，以前零星养殖的村民或贫困户在政府的帮助下，纷纷增加养殖数量，以至于五黑鸡养殖成了白沙村的明星产业。

白沙村虽然靠近工业园区，村民就近就业问题不大，但是村里的一些半弱劳动力的就业，还是成了驻村干部心里的牵挂。

“一些村民由于身体或年纪的原因，进不了工厂上班，也不能到工地打工干重活，而养殖五黑鸡对他们来说是一个不错的选择。平时喂喂鸡，工作负荷不重，技术含量也不高。”第一书记龙艳毅坦言。

目前，白沙村全村有60多户养殖五黑鸡，其中42户是贫困户，总养殖数量6000多只，每天产蛋150多公斤，价值5000元左右。贫困户张华喜是养殖大户，在养殖五黑鸡上小赚了一把，加上发展养蜂等产业，很快脱了贫。

白沙村村主任、村民合作社法人代表曾庆召说，合作社是真心为人民服务的，养殖户的五黑鸡蛋，他们送合作社代卖，合作社每公斤只收2元的损耗和运营费。他们认为市场零售赚钱更多，自己散卖也行，只要他们能赚钱，大家就高兴。

今年疫情期间，村里的五黑鸡蛋一度滞销，在地方党委、政府和驻村干部的帮扶下，广开销路，线上线下，齐头并进。经过各方努力，一度销售暗淡的五黑鸡蛋，又供不应求，成了大家餐桌上明星菜。

图为白沙村村民批量养殖的五黑鸡。防城港日报全媒体记者 李映武 摄